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Azan(艾贊)

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Azan(艾贊)

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Azan的品牌故事相當有趣,亦極富傳奇。Azan創辦人名叫關本山,他在十九世紀40年代(即約1840年)在黃河流域一帶出生。在大約1870年,關本山和兩名兄弟移居到古巴,并取了一個古巴名字DomingoAzan,至于兩名兄弟則分別叫AndresandLuis。他們最初在古巴的哈瓦那定居,后來移居至中部馬尼卡拉瓜。

當地人稱關本山和他的家人作「來自馬尼卡拉瓜的中國人」,他們亦開始在古巴落地生根,并跟其他古巴人一樣,以卷制雪茄維生。他們制作的雪茄的是以產自HoyodeManicaragua長煙葉作茄芯,當地被譽為古巴其中一個優質煙草產地,在當地非常有名。

幸運之神降臨一直默默工作的關本山,在1938得到幸運之神的眷顧,竟然中了國家彩票的頭獎,得到巨額的彩金。雖然當時關本山已經相當年邁,但他沒有選擇退休,而是將獎金作投資,興建了當時設備最先進的制煙廠。不久,制煙廠不但成為當地的重要建設,也提供了大量的就業機會,制煙廠出產的高品質雪茄和香煙,也迅即遍布整個地區。

經過1959年發生的古巴革命之后,Azan制煙廠變成了國家經營的「EmpresadeTabacoTorcidoVillaClara,Manicaragua」其中一部分,專門制作出口外地的高品質古巴雪茄。在和制煙廠僅一街之隔的城市博物館,則收藏了許多制煙廠的物品,包括雪茄、香煙包裝和廣告宣傳物品。

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精品制煙廠嚴控雪茄品質

現在Azan已于尼加拉瓜的埃斯特利重設精品制煙廠,并建立了戰略合作伙伴關系,指定由擁有多年煙葉處理及工作運作經驗的古巴專業人員領導,負責從數百箱的煙草中選出當中品質最高的,確保所采用的材料都是最上乘的。

Azan采用的獨特厄瓜多爾Corojo茄衣,會于制煙廠完成最后的發酵處理工序,到了合適的時候便會用于包裹雪茄,為雪茄披上高雅而又獨特的外衣。所有包上茄衣的雪茄,會隨即存放于Azan的「雪茄柜」(Escaparate)——一個備有氣候控制設備的香柏木房內進行熟成過程,最少兩個月后才可推出市場。

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目前Azan的營運規模不算很大,但卻可讓其堅持對雪茄煙優良品質的執著,并于同業中突圍而出。Azan出品的雪茄,全部由20位經驗豐富的卷煙師以人手卷制,即使最頂級的卷煙師,也需要花上數月學習人手卷煙這個工序,而每位卷煙師皆只專門負責一個尺寸的雪茄,絕對稱得上是雪茄制作這門手藝的大師。

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